Neix VINE...TAST!, l’aparador de restauradors,
cellers i productors del Baix Penedès
Els dies 7, 8 i 9 de desembre el centre
de la vila del Vendrell acollirà el Vine...tast!, una mostra de productes i
productors vinculats amb els sectors gastronòmic, vinícola i cultural del Baix
Penedès. Vine...tast! neix, en aquest sentit, com a iniciativa que es proposa contribuir
a donar a conèixer els productes propis del territori tant al públic de la
comarca com als seus visitants, així com potenciar-ne la seva imatge mitjançant
la creació d’una mostra especialitzada.
El Baix Penedès disposarà, amb aquesta
iniciativa, d’un aparador específic per al treball d’un dels principals
potencials i recursos del Baix Penedès, com és el gastronòmic, fent-ho en un
sentit ampli que abasta la producció de cellers i bodegues i el treball dels
restauradors i els productors de la comarca.
Al mateix, temps, Vine...tast! permetrà
visibilitzar el dinamisme d’un territori en el qual s’han engegat interessants
iniciatives orientades a posar en valor els productes del Baix Penedès, i entre
les quals s’inclouen innovadores experiències de joves productors que treballen
en l’elaboració de productes ecològics –ja siguin vins, verdures, olis o altres,
i que es venen a complementar amb professionals de llarg recorregut i
experiència.
Vine...tast! compta amb la participació de productors i
professionals d’aquests sectors que exerceixen la seva activitat en el
territori del Baix Penedès, posant l’èmfasi en destacar aquells que treballen
específicament amb productes de proximitat i adquirits a productors del Baix
Penedès. Amb aquesta filosofia de treball, Vine...tast! es constitueix en un
catàleg del que la comarca pot oferir, en un recorregut que va des de l’origen
del producte fins a la seva elaboració final.
La mostra, que estarà ubicada en ple centre del Vendrell, ocupant la Plaça Nova i la Plaça de les Garrofes, es
complementa amb l’organització de tastos, xerrades i sessions formatives,
tallers de cuina, maridatges, i altres activitats enogastronòmiques, amb un
plantejament clarament dinàmic, participatiu i pedagògic. No faltaran els
sortejos entre els visitants, que podran guanyar lots de productes del Baix
Penedès així com altres premis.
L’acte de inauguració tindrà lloc el divendres dia 7 de desembre a
les 18.00 hores, i la mostra restarà oberta el dissabte dia 8 (d’11 a 22 hores)
i el diumenge dia 9 fins a les 14 h. del migdia.
El Vendrell, 13 de novembre de 2012
|
VINE...TAST!
www.vinetast.com – vinetast@vinetast.com – Tel. 977 663 162
|
